GIOIÈLLÆ IGT Toscana ROSATO
CURRENT VINTAGE: 2021
Previous Vintages: 2020, 2018
2021 Technical sheet / 2021 scheda Tecnica
Appelation / Tipologia:
Vineyard / Vigneto:
Age of vines / Età di viti:
Vine density / Densità d'impianto:
Grape variety / Uve:
Harvest period / Vendemmia:
Production method /
Metodo di produzione:
Fermentation / Vinificazione:
Malolactic fermentation /
Fermentazione malolattica:
Ageing / Invecchiamento:
Production / Produzione:
Alcohol / Alcool:
Life in bottle / Potenziale:
IGT Toscana
Chianti Area
10-15 years / 10-15 anni
5000-5500 plants/hectare / 5000-5500 ceppi/ha
100% Sangiovese
1-2nd week of September / 1-2 settimana di Settembre
Direct pressing / Pressione diretta
In stainless steel at low temperature / Tank di acciaio Inox, temperatura bassa
No
6 months on lees + min. 6 months in bottles / 6 mese sui lieviti + minimo 6 mesi in bottiglie
8000 bottles / 8000 bottiglie
13%
5 years / 5 anni
Awards / PREMI
Vintage 2020 / Doctor Wine Guida 2022:
Vintage 2020 / International Rosé Championship 2021:
Vintage 2020 / Tony Wood:
Vintage 2021/ WineCritic.com:
Vintage 2021/ RossoRubino.TV:
90 points /punti
91 points /punti
tasting notes / Note di degustazione
Winemaker / enologo - Valentino ciarla
OWNER / PROPRIETARIO - ELLA KOROP
View: Bright clear salmon-pink colour.
Nose: Notes of red grapefruit, fresh strawberries, roses and ripe pomelo aromas.
Taste: Aromas are complimented with fresh crisp acidity finishing with a delicate orange zest and honeysuckle on palate with a slight bitten note at the end.
Vista: Colore rosa salmone chiaro e brillante.
Olfatto: Note di pompelmo rosso, fragole fresche, rose e aromi di pomelo maturo.
Gusto: Gli aromi sono accompagnati da una fresca acidità croccante che termina con una delicata scorza d'arancia e un caprifoglio al palato con una leggera nota morsa alla fine.